Receptinformatie
De voorbereiding kost je maar 15 minuutjes en de oven doet de rest. Daarna smullen van verse zelfgebakken cake. Met frambozen! Uit deze cake haal je ongeveer 15 plakken.
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 165 graden.
Vet een cakevorm van 26 centimeter (lengte) in met 1 eetlepel boter en bestuif met een beetje van de bloem.
Meng in een grote kom de rest van de bloem met het bakpoeder en een snuf zout. Zet opzij.
Doe de zachte roomboter in een andere kom en voeg de fijne kristalsuiker en vanillesuiker toe.
Mix alles en voeg daarna stuk voor stuk de eieren toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige helemaal is opgenomen.
Voeg het bloemmengsel en de melk toe en mix alles tot een glad beslag.
Schep de helft van het beslag in een andere kom en mix de cacao erdoor.
Schep het lichte beslag in de cakevorm en leg daar de frambozen op.
Dek af met het donkere beslag.
Koken
Zet de vorm in het midden van de oven en bak de cake in 60 minuten gaar.
Controleer of de cake gaar is door een sateprikker in het beslag te steken. De cake is gaar als er geen beslag aan de prikker zit.
Serveren
Laat de cake afkoelen en snijd hem in dikke plakken.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
