Munt bladeren zijn mintgroen en staan kruisgewijs tegenover elkaar op de stengel. De bladeren zijn langwerpig, eivormig en gezaagd en hebben een opvallende mentholgeur. Munt is ideaal als garnering van desserts.
Aankooptips
Bij aankoop hoort munt groene, frisse bladeren te hebben zonder gele randen.
Wanneer in het seizoen
Munt is jaarrond uit eigen land verkrijgbaar.
Jaarrond verkrijgbaar
Munt is het hele jaar verkrijgbaar.
Beschikbaar uit Nederland
Munt is het hele jaar verkrijgbaar uit Nederland.
Bewaren
Een plantje munt kun je goed in de vensterbank, op het balkon of in de tuin bewaren.
Takjes munt zijn in vershoudfolie een paar dagen in de koelkast houdbaar.
Schoonmaken
Knip muntblaadjes van de takjes en was ze.
Smaak
Munt heeft een frisse mintsmaak. Het kruid is ideaal als garnering van desserts en smaakt ook goed in combinatie met fruit. Ook kun je munt met diverse groenten meekoken of verwerken in sauze of salades. Of maak er verse muntthee van!
Gehakte munt met yoghurt geeft een lekkere saus die heerlijk smaakt bij Indiase gerechten en gehakt. Of maak er een dipsaus van met komkommer, kwark en knoflook.
Meer informatie
De bladeren van munt zijn groen en staan kruisgewijs tegenover elkaar op de stengel. Ze zijn langwerpig, eivormig en gezaagd en hebben een opvallende mentholgeur. Oorspronkelijk groeit munt in de landen rond de Middellandse Zee.
Tegenwoordig wordt munt van goede kwaliteit ook gekweekt in de Nederlandse kassen. Door de eeuwen heen zijn kruiden verbouwd en verwerkt. Aan sommige kruiden werden zelfs magische krachten toegeschreven. In de Middeleeuwen kweekten kloosterlingen kruiden in de kloostertuinen. Deze werden vooral gebruikt als geneeskruiden.
