De peren die worden geplukt, worden voor de verpakking en transport eerst gespoeld en gesorteerd in water. Dit spoelen gebeurt niet alleen zodat ze goed schoon worden, maar water is ook een perfect transportmiddel. Door de peren met behulp van een waterstroom te verplaatsen en te sorteren, lopen ze minder beschadigingen op.
Voor het spoelen van de peren kan een eco-recyclingmachine worden gebruikt. Deze machine hergebruikt het water dat wordt gebruikt voor het spoelen, vervoeren en sorteren van de peren en bespaart daarmee enorm veel water. Zo is het met de eco-recyclingmachine niet meer nodig om 7.000 liter water twee keer per week te verversen, maar gebeurt dit nog maar één keer per maand. Dit levert een besparing op van 644.000 liter water per jaar. Dit komt neer op het gemiddeld waterverbruik van bijna 13 huishoudens (van 2-4 personen) per jaar.
