In mei zijn nog steeds de Hollandse kasgroente verkrijgbaar, dit zijn komkommers, courgettes, aubergines, pepers en paprika’s. Maar ook o.a. bloemkool, asperges, spinazie en radijsjes komen nu van eigen bodem! Wij hebben 7 heerlijke recepten met seizoengroente voor je op een rijtje gezet, probeer ze allemaal!
1. Paprikasoep met geitenkaasroom
2. Hollandse komkommer carpaccio met aardbei
3. Salade van aardbeien en spinazie
4. Risotto met asperges
5. Grieks courgette-groentegerecht
6. Romige aspergesoep met verse tijm
7. Roergebakken groente met radijs
