Spaanse courgettestamppot met chorizo

Ingrediënten

• 250 gram chorizoworst

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 rode paprika

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stuk rode ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 courgette

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 theelepel Italiaanse kruiden

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 50 milliliter melk

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 bosje bladpeterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 60 eetlepel olijfolie extra vierge

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 scheut olie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 gele paprika

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 800 gram kruimige aardappel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 100 zongedroogde tomaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken