Frisse snijbonensalade met gegrilde tofu

Ingrediënten

• 400 gram snijbonen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 mango

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 50 gram olijfolie extra vierge

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 400 gram tofu

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 rode peper

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 bosui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 sjalot

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 250 gram cherrytomaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken