Henk Rozendaal, Appel en peer teler

Mijn vader is in 1951 gestart met 3 ha fruit en nog wat akkerbouw. Toendertijd was het bedrijf in Abbenbroek (ZH) gevestigd. Na de watersnood meegemaakt te hebben kreeg hij in 1965 de kans om naar de Oostelijk Flevoland te verhuizen. In 1979 hebben mijn broer en ik het bedrijf overgenomen en gemaakt tot wat het nu is.

Wat ons bedrijf kenmerkt is dat wij alles zelf kunnen. Dat maakt ons flexibel en zeer sterk. Sinds april 2012 beschikken wij over een nieuwe loods voor koelopslag en sortering. Wij kunnen nu al onze appel en peren opslaan in eigen beheer. Het gehele jaar door sorteren we onze eigen producten en dit maakt ons een flexibele leverancier voor onze afnemers.

Wij telen appels en peren op enkele rijen. De appelbomen worden bij ons ongeveer om de 12 tot 15 jaar vervangen omdat de kwaliteit van de vrucht en boom dan achteruit gaat. Perenbomen kunnen veel ouder worden tot wel 45 jaar. Het plukseizoen start eind augustus en loopt tot eind oktober. Nadat de appels en peren geplukt zijn, worden ze bewaard in onze eigen koeling.

Om een goed product te verkrijgen gaat er veel werk aan vooraf. Het begint met de wintersnoei en in het voorjaar rondom de bloei, als het vriest, beregenen om de bloemen te beschermen tegen de kou. Het hele groeiseizoen kijken we naar schadelijke insecten en schimmels en zonodig deze ook bestrijden. Dat proberen wij zoveel mogelijk d.m.v natuurlijke vijanden. ’s Zomers, als er teveel vruchten aan de bomen hangen, halen we er wat appels vanaf. Dit noemen we dunnen of krenten. Vlak voor de oogst zomersnoeien we de bomen zodat dat de vruchten weer goed in de zon komen te hangen wat weer goed is voor de kleur en smaak.

Wij willen elk jaar weer een zo goed mogelijk product leveren. Kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel. Ook houden we rekening met kwantiteit. Dat mensen zeggen: ‘Bij Rozendaal kun je goede appels en peren kopen,’ daar doen we het voor. Het is een mooi beroep en natuurlijk geweldig als je bekend staat om je product. Eerlijk ondernemen vind ik een belangrijk aspect.