Het gewas doet het goed bij matige omstandigheden. Daarom zit het bedrijf bij de waddenkust, helemaal bovenin Friesland. Het wordt er nooit te heet of te koud. “Dat is ook één van de redenen dat we hier kwalitatief gezien hele goede broccoli kunnen telen”. Alle broccoli wordt geteeld op vers land waar nog niet eerder groenten zijn verbouwd voordat wij hier waren.

De teelt begint in maart en het oogsten eind juni. In maart wordt er iedere week broccoli geplant. De oogst loopt door tot begin november. Het kost een broccoli plant tussen de 8 en 12 weken om een volwaardige broccoli te worden, afhankelijk van wanneer ze zijn geplant. 

Wij voldoen aan de duurzaamheidseisen en hebben de certificaten van Planetproof, Global GAP en GRASP. Het meest duurzame is dat we in een gematigd klimaat zitten, waardoor we maar weinig bestrijding nodig hebben. Door onze locatie hebben we weinig plagen.