Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Recepten

Recepten Lekker vandaag

Aardbeien kwarktaart

Recept 20-30 min
Lees meer over Aardbeien kwarktaart

Flatbread pizza caprese

Recept 20-30 min
Lees meer over Flatbread pizza caprese

Green goddess salade op een stokje

Recept 10-20 min
Lees meer over Green goddess salade op een stokje
Producten

Producten

Snackkomkommer

Vruchtgroenten

Lees meer over Snackkomkommer

Witte asperge

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Witte asperge

Aardbeien

Zachtfruit

Lees meer over Aardbeien

Gele courgette

Vruchtgroenten

Lees meer over Gele courgette
Telers

Telers

Cox Aardbeien

Aardbeienteler

Lees meer over Cox Aardbeien

Van der Harg CV

Paprika teler

Lees meer over Van der Harg CV

Firma A.T van Gurp & Zn

Komkommers

Lees meer over Firma A.T van Gurp & Zn
Blog

Blog

14-03-2017

5x de lente op je bord!

Lees blog

Lees meer over 5x de lente op je bord!

20-07-2016

Asperges schillen was nog nooit zo makkelijk

Lees blog

Lees meer over Asperges schillen was nog nooit zo makkelijk

Zwartgeblakerde uien

Recept informatie

Groentengerecht
4 personen
Bijgerecht
10-20 min

Het is eindelijk tijd voor ui om écht te shinen. En dit keer niet in een bijrol! Niet overtuigd? Trust us: dit is precies wat elke BBQ nodig heeft.

Ingrediënten

4 personen

4 uien
Klik om dit selectievakje aan te vinken
4 theelepel extra vierge olijfolie
Klik om dit selectievakje aan te vinken
40 gram geitenkaas
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Ui

Wortel, knol, stengelgroenten

Tijm

Kruiden

Voorbereiding

Leg de uien in de kolen en laat ze zwart blakeren en goed gaar worden. Dit zal minstens een half uur duren, maar is afhankelijk van de hitte van de barbecue.
Klik om dit selectievakje aan te vinken
Test of ze goed zacht zijn door er met een mes in te prikken. Ze zijn klaar als dit soepel gaat.
Klik om dit selectievakje aan te vinken
Snijd de uien doormidden en ontdoe ze van de zwartgeblakerde buitenkant.
Klik om dit selectievakje aan te vinken
Hier en daar wat zwarte stukjes op de ui is helemaal niet erg, lekker juist!
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Serveren

Verkruimel de geitenkaas op de halve uien en besprenkel met de olijfolie.
Klik om dit selectievakje aan te vinken
Top af met tijm, peper en zout.
Klik om dit selectievakje aan te vinken

Ook lekker

Tapenade van paddenstoelen, groene olijven en peterselie

Recept 10-20 min

Pastasalade met broccoli, courgette en cherrytomaatjes

Recept

Heerlijke macaroni-soep met broccoli

Recept

Broccoli met met spekjes en pijnboompitjes

Recept

Bieten om van te genieten

Recept