Varkenshaas met paddenstoelensaus

Ingrediënten

• 225 gram gemengde paddenstoelen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 takje peterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 400 gram varkenshaas

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 40 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 handje bloem

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 150 milliliter droge witte wijn

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 200 milliliter kookroom

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 sjalot

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 tablet tuinkruiden bouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken