Receptinformatie
Voorbereiding
Snijd de tomaten en mozzarella in gelijke plakken, pluk evenveel blaadjes basilicum los van de stelen.
Koken
Roer wat pesto los en besmeer alle plakjes met wat pesto. Leg de plakjes tomaten, mozzarella en blaadjes basilicum om en om dakpansgewijs op een grote schaal.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin, laat ze iets afkoelen en strooi ze over de salade.
Schenk er tenslotte wat olijfolie over en bestrooi tenslotte met versgemalen peper.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
