Receptinformatie
Koken
Verwarm de sesamolie op matig vuur en fruit hierin de knoflook, roer er de paddenstoelen en chilipeper door en bak even mee.
Roer het citroensap, sojasaus en de sesamzaadjes erdoor en laat nog 1 minuut stoven. Haal van het vuur.
Schik de paddenstoelen op 4 borden en laat ze helemaal koud worden.
Maak een dressing van de wijnazijn, limoensap en olijfolie en meng door de rucola.
Serveren
Verdeel de rucola over het midden van de bordjes, en verdeel er de rode ui over.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
