Romige wortelsoep met kokos

Ingrediënten

• 1 sinaasappel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 200 milliliter kokosmelk

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 50 gram geraspte kokos

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel gemalen koriander

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 7 deciliter groentebouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 kilogram winterpeen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken