Risotto con funghi

Ingrediënten

• 2 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 25 gram gedroogde funghi

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 takje platte peterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 300 gram risottorijst

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 7 deciliter groentebouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 250 gram paddenstoelen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 sjalot

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 75 gram Parmezaanse kaas

  Klik om dit selectievakje aan te vinken