Receptinformatie
Groentengerecht
4 personen
Hoofdgerecht
10-20 min
Koken
Verhit de olie en bak ui en knoflook kort aan. Voeg de paddenstoelen en de paprikareepjes toe en roerbak 1 minuut mee. Roer de tomatenpuree erdoor en bak ook even mee.
Giet de wijn, bouillon, room en de wodka erbij en breng aan de kook. Temper het vuur en laat 5 minuten zachtjes doorkoken.
Serveren
Verdeel over 4 schaaltjes en bestrooi met peterselie. Lekker met volkorenbrood of rijst.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
