Receptinformatie
Zo heb je een burger nog nooit geproefd! Met deze zoete wortelburgertjes kan de bitterbal wel inpakken.
Voorbereiding
Spoel de kidneybonen af en laat uitlekken. Snijd ondertussen alvast de winterpeen in reepjes en klop het ei los.
Koken
Doe de kidneybonen in een keukenmachine en doe hier de bloem, ei en het zout bij.
Mocht je van pittig eten houden dan kun je er nog een gesneden rode peper aan toevoegen.
Laat de machine draaien tot alles goed gemengd is.
Verhit de olie in een koekenpan en maak steeds met een flinke eettepel (van het mengsel) een burger in de pan.
Draai de burger om als de bovenkant droog is.
Serveren
Serveer de burgers met de koriander en hete saus.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
