Mediterraan stoofpotje met aubergine, kip en olijven

Ingrediënten

• 2 takje peterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 500 gram kipfilet

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 theelepel oregano

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel witte wijn

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 eetlepel olie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 100 gram zwarte olijf

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 aubergine

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 400 gram rijst

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 tablet bouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken