Italiaanse courgette-gehaktschotel

Ingrediënten

• 1 rode paprika

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 300 gram gehakt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel ketchup

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 courgette

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 bol mozzarella

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel Italiaanse kruiden

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 handje basilicum

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 75 gram rucola

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ei

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 teentje knoflook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 tomaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel olie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 8 volkoren beschuit

  Klik om dit selectievakje aan te vinken