Gevulde minikomkommer met ham en ei
Receptinformatie
Groentengerecht
4 personen
Bijgerecht
5-10 min
Voorbereiding
Was de komkommer, maar schil hem niet. Snijd de onder- en bovenkant van de komkommer eraf en snijd hem in stukken van 5 cm. Zet de stukken op het snijvlak en hol ze uit. Snijd het uitgeholde vruchtvlees in stukjes. Snijd de ham en het ei in stukjes.
Koken
Meng de komkommer met de ham, het ei, de yogonaise, het zout, de peper en het kerriepoeder. Vul de uitgeholde komkommers met dit mengsel.
Serveren
Garneer met bieslook.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
