Receptinformatie
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180 ºC.
Verwijder voorzichtig de steeltjes van de paddenstoelen en strooi een beetje zout in de hoedjes.
Meng de tomaatjes met de tijm, suiker, knoflook en de olie in een ovenschaal en bestrooi met een beetje zout.
Koken
Laat ongeveer 30 minuten drogen in de oven.
Bak de kastanje champignons kort aan in een droge koekenpan.
Serveren
Verdeel de kastanje champignons op een schaal, leg op iedere paddenstoel een takje rucola, en leg daarop een tomaatje.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
