Naar de hoofdinhoud Naar de navigatie

Erwtjes, spekjes, tomaatjes en gnocchi à la Caroline

Recept informatie

  • 4 personen
  • Hoofdgerecht

Help erwten doppen, hoe doe je dat dan? Stap 1: Installeer jezelf met kopje thee. De kinderen kunnen je hier ook makkelijk mee helpen en het is nog gezellig ook. Stap 2: Neem een berg doperwten in de dop. Stap 3: Knak het puntje eraf (waar het steeltje zit) en ris in één moeite door het draadje los langs de hele zijkant. Nu kun je de peul zo openvouwen en de doperwten springen tevoorschijn als stuiterballen. Stap 4: Ga gestaag verder en voor je het weet ben je door de berg heen gewerkt.

Ingrediënten

4 personen

Ui

Wortel, knol, stengelgroenten

Lees meer over Ui

Tomaat

Vruchtgroenten

Lees meer over Tomaat

Doperwten

Peulvruchten

Lees meer over Doperwten