Receptinformatie
Voorbereiding
Was de rode bessen en ris ze van de steeltjes.
Koken
Kook 300 gram bessen 10-15 minuten met 75 g frambozen, het water en de suiker tot de vruchten stukgaan.
Pureer de vruchten in een foodprocessor of wrijf ze door een zeef. Breng het vruchtsap weer aan de kook en bind het sap met de, met witte wijn of druivensap uitgeroerde, maïzena.
Laat de massa even goed doorkoken. Neem de pan van de warmtebron en laat de massa onder af en toe roeren afkoelen tot lauwwarm.
Schep dan de overige rode bessen en frambozen erdoor. Doe de pudding over in een mooie schaal en laat deze opstijven.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
