Receptinformatie
Soep
4 personen
Hoofdgerecht
20-30 min
Koken
Kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar in de bouillon.
Pureer tot een gladde soep in een blender of met de staafmixer.
Bak ondertussen de spekjes uit en roer samen met de room, de oesterzwammen, lente-ui en de peterselie door de bouillon.
Laat nog 3 minuten trekken.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
