De Lolla Rosso is een zachte en iets zoete sla die heerlijk is in combinatie met andere slasoorten en is prachtig als decoratie op het bord.
Aankooptips
Bij aankoop hoort Lollo Rosso sla verse, stevige bladeren te hebben met een heldere kleur.
Wanneer in het seizoen
De Lollo Rosso is het hele jaar uit Nederland verkrijgbaar.
Jaarrond verkrijgbaar
Lollo Rosso sla is het hele jaar verkrijgbaar.
Beschikbaar uit Nederland
Lollo Rosso sla is het hele jaar verkrijgbaar uit Nederland.
Bewaren
Bewaar Lollo Rosso sla in een open verpakking in de groentelade van de koelkast. Zo blijft de sla 2 tot 3 dagen goed.
Bekijk alle lollo rosso sla receptenSchoonmaken
Om te beginnen verwijder je de minder mooie bladeren. Haal vervolgens de rest van de krop los en was de bladeren voorzichtig. Dep de Lollo Rosso sla droog of gebruik een slacentrifuge. Je kunt de bladeren het beste heel laten of in stukjes scheuren. Snijd de sla niet, want door scheuren blijft sla veel langer mooi en vers.
Meer informatie
Deze uiterst decoratieve sla is meteen te herkennen aan de krullerige bladeren met donkerrode tot paars gekleurde randen. De Lollo Rosso is van oorsprong een Italiaanse slasoort.
