Verhit een scheut olie in een pan en bak de krieltjes, aubergine, uien en komijnpoeder circa 5 minuten. Voeg de tomatenpuree, honing en cayennepeper toe, roer door en blus af met de kokosmelk. Breng het geheel aan de kook en laat circa 20 minuten met de deksel op de pan koken.
Klik om dit selectievakje aan te vinken