Gebakken zalm met saffraansaus en komijnworteltjes

Ingrediënten

• 600 gram wortel

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 10 sprietje bieslook

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 takje peterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel tijm

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel komijnzaad

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 275 gram rijst

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 40 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 150 milliliter droge witte wijn

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel saffraan

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel honing

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 150 milliliter kookroom

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 400 gram zalm

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken