Hele geroosterde Romanesco

Ingrediënten

• 2 eetlepel ghee

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel kurkuma

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel komijnzaad

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel korianderzaad

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel cayennepeper

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 handje pistachenoten

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stuk romanesco

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel tahin

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 teentje knoflook, geraspt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 eetlepel water

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stuk citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel honing

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 200 gram kokosyoghurt

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 snufje zout en peper

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel citroensap

  Klik om dit selectievakje aan te vinken