Feestelijke vega carpaccio

Ingrediënten

• 12 grote kastanjechampignons

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel citroensap

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 3 takje krulpeterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel witte wijnazijn

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 eetlepel olie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 sjalot

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 zongedroogde tomaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken