Belgische waterzooi

Ingrediënten

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 takje platte peterselie

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 stengel bleekselderij

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 60 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 15 deciliter runderbouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 30 gram bloem

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 theelepel nootmuskaat

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eidooier

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 deciliter room

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 citroen

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 2 prei

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 kipfilet

  Klik om dit selectievakje aan te vinken