Champignon crèmesoep

Ingrediënten

• 1 ui

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 60 gram boter

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 eetlepel citroensap

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 30 gram bloem

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 4 eetlepel creme faîche of room

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 250 gram champignon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 ei

  Klik om dit selectievakje aan te vinken

• 1 liter (kalfs)bouillon

  Klik om dit selectievakje aan te vinken