Receptinformatie
Stamppot
4 personen
Hoofdgerecht
20-30 min
Koken
Bak de paddenstoelen in een droge koekenpan tot het vocht is verdampt, voeg de olie erbij en maak goed warm, roer de knoflook en ui erbij en bak alles roerend snel bruin. Haal van het vuur.
Verwarm de melk samen met de boter.
Kook de aardappelen gaar, zet op een zeef en maak er samen de melk en boter een mooie puree van, maak op smaak met peper en zout.
Roer de raapstelen, paddenstoelen, peterselie en noten erdoor en warm nog even goed door.
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
